欧風食堂 LE MARS

 

2009.05.02[土] 三河湾産天然ムール貝

愛知県より三河湾産天然ムール貝が届きました。

DSCF3176.jpg

しっかり大きく、ずっしりとしたムール貝は
野菜と一緒に白ワイン蒸しにします。

蒸して開いた貝の中からは
ふっくらプリプリの身が顔を出します。

DSCF3182.jpg

マルスでは一年を通して人気の「ムール貝の白ワイン蒸し」ですが、
三河湾産天然ムール貝は春・夏だけの限定となります。
これからもっともっと美味しくなる天然ムール貝をぜひ食べてみてください。
ベルギービールをお供にすれば、気分はベルギー(?)です。


定期的に入荷予定ですが、
漁や天候などの都合により入荷できない日もありますので
ご了承ください。(今回も海が荒れていて1週間遅れの入荷でした。)

また、鮮度を保つため一度に多くの仕入れはしませんので
売り切れになることもよくあります。
「どうしても食べたい!」という方は
お電話にてご確認ください。


欧風食堂  LE MARS  ル マルス
石川県金沢市香林坊2-12-34ニュー香林坊ビル206
076(262)5343



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2009.05.11 Mon 12:56  管理人のみ閲覧できます

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