欧風食堂 LE MARS

Date : 2016年10月23日

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2016.10.23[日] もうすぐ入荷します

モンドール (342x456)
モン・ドール(Mont d'Or)
「ヴァシュラン」とも呼ばれるこのチーズは
フランスとスイスの国境、ジュラ山脈モン・ドール(黄金の山)一帯で作られている
ウォッシュタイプのチーズです

エピセアと呼ばれるもみの木の樹皮で側面を囲わないと形が崩れてしまうほど
柔らかくなめらかなこのチーズは
まずはスプーンですくって食べその後白ワインと少しのニンニクを入れて
オーブンで焼き、フォンデュのようにして食べるのがおすすめです
IMG_3060[1] (456x342)


作られる期間が限定されているため
食べられる季節も限定されるモンドール
もうすぐフランスからマルスにやって来ます

今回はこの美味しさを多くの方に知っていただきたいと思い
特別な価格設定を考えています
個数限定で入荷します
完全予約制でご用意しますので
興味のある方はお問い合わせください


ご予約・お問い合わせは
欧風食堂 LE MARS ル・マルス
石川県金沢市香林坊2-12-34ニュー香林坊ビル206
076(262)5343
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le mars

Author:le mars
ル マルス
石川県金沢市香林坊2-12-34ニュー香林坊ビル206
076(262)5343
日本銀行の裏の細い路地にある
ビストロです

営業時間
ディナータイム
pm6:00~pm10:30(L.O)
ランチタイム(土・日・祝のみ)
pm12:00~pm1:30(L.O)

水曜定休

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