欧風食堂 LE MARS

Category : ワイン

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2014.11.21[金] 今年の新酒

ルロワ ヌーヴォー
一応入荷しています。
限定1本
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2012.02.27[月] シャンパンを飲みませんか?

シャンパンを飲みませんか?
シャンパーニュ
この時期はワイン業者も決算らしく
酒屋さんの頑張りもあり
シャンパンを少し安く仕入れることができました

ということで
お店でもお手頃な価格で提供することになりました

シャンパンが好きな方も
シャンパンとスパークリングワインってどう違うの?という方も
シャンパンでも何でもとにかくお酒が好き!という方も
是非この機会に飲んでください。

限定10本です
早いもの勝ちです





欧風食堂 LE MARS ル・マルス
石川県金沢市香林坊2-12-34ニュー香林坊ビル206
076(262)5343

2010.04.17[土] おすすめワイン

おすすめワインのご紹介です。
20100416182924d29.jpg
2000 シャトー・メイル

メドックの中心地にある畑で300年以上ワインを造っているシャトー・メイル

ラフィット、マルゴー、ラトゥール(ボルドー5大シャトーのうち3つ)
も手掛けているボルドーの醸造コンサルタントがワイン作りを指導しています。
さらに2000年はボルドーの当たり年!
味わってみてはいかがでしょうか?

今回本数限定で入荷いたしました。お手ごろ価格でご用意しております。

4月も半ばというのにまだまだ寒い日が続きます
マルスの温かいお料理と一緒にワインを飲みながら
本格的な暖かい春が来るのを、もう少々お待ちください。



欧風食堂 LE MARS ル・マルス
石川県金沢市香林坊2-12-34ニュー香林坊ビル206
076(262)5343


2010.04.02[金] 5周年企画

前回お知らせいたしましたが
欧風食堂ル・マルスは4月で5周年です。

皆様のおかげと、深く感謝いたしております。

その感謝の気持ちを形で表そうと思います。

Clos du Mont-Olivet
Chateaunef du Pape Clos du Mont-Olivet 2001
シャトーヌフ・デュ・パプ 
クロ・デュ・モン・オリヴェ

5周年特別価格にてご用意いたします。


コート・デュ・ローヌ南部にある「シャトー・ヌフ・デュ・パプ」
「法王の新しい城」という意味を持つ村名で
その畑は丸い石に覆われていて
昼間の太陽の熱を石が蓄え、夜に放出するため
ブドウの熟成を促し、力強く果実味がしっかりとしたワインに仕上がります。
最近では飲みやすくフレッシュで熟成を待たなくても
美味しいものが増えてきている中、クロ・デュ・モン・オリヴェは
伝統的で濃厚な長期熟成にも耐えられるワインを造る数少ない生産者の一人です。

今回はこのワインをル・マルス5周年ということで
やはり「5」にこだわり

限定「5」本 早い者勝ち!!

通常価格¥8,400を
     ↓
「5」周年特別価格 ¥5,000 にてご用意しております。

本当にお得なのでぜひ飲みに来て下さい。
何度も言いますが「早いもの勝ち」です。

誠に勝手ながら1グループ様1本までのご注文とさせていただいております。



欧風食堂 LE MARS ル・マルス
石川県金沢市香林坊2-12-34ニュー香林坊ビル206
076(262)5343

2009.08.01[土] 季節のおすすめワイン

Vendange des Chefs
Vendange des Chefs  2006
2006ヴァンダンジュ デ シェフ (シャトー・デュック)

ローヌ地方の大洪水に見舞われた2002年、
リュックの畑も例外ではなく被害を受けました。
そんな中、普段お世話になっているレストランのシェフ達が水害を受ける前に
レストランそっちのけで収穫を手伝い、彼らが収穫して水害を免れたメルローだけで
造られたのがこのワインです。
2002年のビンテージは手伝ってくれた全てのレストランに贈られました。
そのワインの出来があまりにも素晴らしく、引き続きリリースして欲しいとの要望で
年間2600本のみ生産されています。


ローヌでは希少なメルロー100%のワインです。
8月より「おすすめワイン」としてワインリストと別にご紹介しています。
ワインの味だけではなく、ワインを造っている人の物語も
味わいながら飲みたい一本です。

ちなみにこの素敵なラベルの絵は
画家でもある生産者のベルナール・プラティエ氏が描いたものです。


今でも毎年シェフ達が収穫を手伝い、その後は
シェフ達が持ち寄った自慢の料理を食べながら
青空の下でワインを飲むそうです。
きっと「ヴァンダンジュ デ シェフ」に描かれている絵のように。


欧風食堂  LE MARS  ル マルス
石川県金沢市香林坊2-12-34ニュー香林坊ビル206
076(262)5343

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プロフィール

le mars

Author:le mars
ル マルス
石川県金沢市香林坊2-12-34ニュー香林坊ビル206
076(262)5343
日本銀行の裏の細い路地にある
ビストロです

営業時間
ディナータイム
pm6:00~pm10:30(L.O)
ランチタイム(土・日・祝のみ)
pm12:00~pm1:30(L.O)

水曜定休

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