欧風食堂 LE MARS

 

2017.02.11[土] 自家製ベーコン

仕上がりました
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自家製ベーコン

マルスではベーコンも自家製です
じっくりと時間をかけて作るベーコンは
桜チップでゆっくりと燻製することにより
きつすぎず柔らかい香りに仕上がります

このベーコンは
レンズ豆と一緒にサラダにして前菜のメニューになっています
メインのお料理ではシュークルートやカスレなどにも入っています

他にもスライスしたベーコンを軽くソテーして
半熟目玉焼きをのせた一皿もお作りしています
自家製ベーコンの味がよくわかるシンプルなこのメニューは
黒板メニューに載っていることもありますが
載っていない時はスタッフに聞いてみてください
(在庫状況によってはご用意できない日もあります)


保存料・着色料を一切使用していないのでお子様にも安心です
ご予約いただければテイクアウトとして量り売りもできます
ご希望の方はお問い合わせください


ご予約・お問い合わせは
欧風食堂 LE MARS ル・マルス
石川県金沢市香林坊2-12-34ニュー香林坊ビル206
076(262)5343

2017.01.08[日] ガトーバスク焼きました

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バスク地方の伝統菓子「ガトーバスク」
久しぶりにマルスのデザートメニューに登場です

お店や家庭によっていろいろ作り方は違いますが
マルスのガトーバスクは
アーモンドクリームとカスタードクリームを合わせたクリームを
アーモンド生地の中にたっぷり入れて焼きます
表面に砂糖を振りかけて焼くので
焼いた当日は表面カリカリで中はムッチリと焼きたての美味しさ
翌日からは全体が馴染んで美味しさが増します

アイスクリームを添えてデザートとしてお出ししています


マルスのデザートはご予約いただければホールでテイクアウトもできます
・ガトーバスク
・タルトタタン
・季節の焼き込みタルト  など
(3日前まで予約必要)
カヌレのご予約は4日前より5個以上でお作りしております

パーティーやお土産などにご利用ください
テイクアウトオードブルもご予約承っております
詳しくはお店までお問い合わせください



ご予約・お問い合わせは
欧風食堂 LE MARS ル・マルス
石川県金沢市香林坊2-12-34ニュー香林坊ビル206
076(262)5343





2016.12.08[木] 

クリスマス

クリスマスディナーと年末オードブルのご予約を受け付けております

クリスマスディナー
12月23日(金)・24日(土)・25日(日)
家族や友達同士、カップルで特別なディナーをお楽しみください
期間中はクリスマスディナーのみとなります

おひとり様 ¥6,000(サービス料込・税抜)
付き出し・前菜・魚料理・肉料理・パン・デザート・食後のお飲物

ご予約の際に苦手な食べ物、アレルギーなどあればお伝えください


年末オードブルとメイン料理
12月31日まで
ご自宅でのパーティーなどでマルスのお料理をお楽しみください

マルスの前菜8品ほど+マルスのメイン料理(要相談)
2名様分から ¥5,000~
金額は内容により変わります

ご予約は受け取りの3日前までにお願いします
31日の受け渡しは午後3時までとなります
メインのお料理を持ち帰る鍋または容器をご持参ください



ご予約・お問い合わせは
欧風食堂 LE MARS ル・マルス
石川県金沢市香林坊2-12-34ニュー香林坊ビル206
076(262)5343

2016.12.05[月] モンドールのご予約はお早めに

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とても人気のモンドール
予想を上回る注文の数で第1弾は早々に売り切れてしまいました

お客様にはお待ちいただいている状態でしたが
本日フランスより第2弾のモンドールがマルスに到着します

ただし今回届くモンドールもすでに予約が入っているため
残りは数個となっております
次回届くのは24日以降(予定)となりますので
「モンドール食べてみたい!!」
という方は
お早めにご予約ください。


クリスマスディナー・年末オードブルなどご予約受付中です


ご予約・お問い合わせは
欧風食堂 LE MARS ル・マルス
石川県金沢市香林坊2-12-34ニュー香林坊ビル206
076(262)5343

2016.11.25[金] ル・マルスの12月

サンタ画像
もうすぐ12月です
今年もマルスではクリスマス、年末に向けて
いろいろ考えてます

クリスマスビールがもうすぐお店に届く予定です
モンドールは予想以上の予約があったため12月分を追加入荷決定しました
年末のご自宅パーティーなどにご利用いただけるオードブルセットも受付中です
Xmasディナーは12月23日・24日・25日の3日間ご予約いただけます


オードブルは
オードブルセット+マルスのメイン料理 ¥5,000(税抜)~
メインのお料理によって金額は異なります

クリスマスディナーは
付き出し+前菜+お魚料理+お肉料理+デザート+お飲物
¥6,000(税抜)  2名様よりご予約いただけます

詳しく決まりましたらまたお知らせしますが
予定がお決まりの方はお店までお問い合わせください



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石川県金沢市香林坊2-12-34ニュー香林坊ビル206
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プロフィール

Author:le mars
ル マルス
石川県金沢市香林坊2-12-34ニュー香林坊ビル206
076(262)5343
日本銀行の裏の細い路地にある
ビストロです

営業時間
ディナータイム
pm6:00~pm10:30(L.O)
ランチタイム(土・日・祝のみ)
pm12:00~pm1:30(L.O)

水曜定休

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