欧風食堂 LE MARS

 

2017.11.18[土] ル・マルスのクリスマスと年末

IMG_4711[1] (342x456)

クリスマスディナー
クリスマス、年末オードブルの予約を開始いたしました

クリスマスディナー
12月23日(土・祝)・24日(日)
アミューズ・前菜・魚料理・肉料理・パン・デザート・食後のお飲物
おひとり様 ¥8,000(税別)

22日(金)・25日(月)は通常営業ですがご予約があれば
クリスマスディナーもご用意いたします


クリスマス・年末オードブル

12月31日まで受け渡しいたします
前菜盛り合わせ+メイン料理  2名様分 ¥6,000(税別)

前菜盛り合わせ
・豚肉のパテ  ・サーモンのスモーク
・テリーヌ    ・海老のロースト
・生ハム      他数種類を盛り合わせます
メイン料理
・鶏のロースト(丸焼き) ・カスレ ・アルザス風シュークルート
メイン3品の中から1品お選びいただけます

人数、内容はご相談いただけます。お問い合わせください。
前菜の器はお店で用意しますが、事前にお持ちいただければ
ご家庭のお皿に盛り付けることもできます。
メイン料理の鍋やお皿はご持参ください
オードブルは3日前までにご予約ください
31日の受け渡しは15時までとなります


ご予約・お問い合わせは
欧風食堂 LE MARS ル・マルス
石川県金沢市香林坊2-12-34ニュー香林坊ビル206
076(262)5343




2017.11.09[木] モンドールが入荷しています。

IMG_3060[1] (456x342)

去年も大好評だったモンドールが入荷しています

この時期、チーズ好きが心待ちにしている「モン・ドール(Mont d'Or)」

モン・ドール(Mont d'Or)は、フランスおよびスイスの伝統的なチーズで
毎年期間限定で販売されます
このチーズは、スプーンですくって食べるほど柔らかいので
エピセアという木で囲っていないと形を保てません
クリーミーでなめらかなこのチーズに白ワインを加えオーブンで焼き
熱々でトロトロになったモンドールをパンに付けて食べます
お肉料理にかけても美味しいです

マルスでは期間限定のこのモンドールを特別価格でご用意しています
お二人でも、数人のグループでも楽しんでいただけます
通常は冷蔵庫で保存していますが、ご予約いただければ常温に戻しておきます
常温のトロンとした美味しさと、オーブンで焼いて熱々トロトロの美味しさ
両方を味わってみてください
もちろんご予約が無くても在庫があれば当日でもご用意できます

今の季節しか食べることのできないこのチーズを
ぜひマルスでお楽しみください

モン・ドール Mont d'Or (バケット付き)   ¥5,000(税抜)

数量になりますので、なくなり次第終了いたします



ご予約・お問い合わせは
欧風食堂 LE MARS ル・マルス
石川県金沢市香林坊2-12-34ニュー香林坊ビル206
076(262)5343




2017.04.11[火] 連休のお知らせ

誠に勝手ながら
4月12日(水)~19日(水)は
お休みさせていただきます

20日(木)ディナータイムより通常営業いたします(予定)


欧風食堂ル・マルス  店主

2017.02.11[土] 自家製ベーコン

仕上がりました
IMG_3417[1] (456x342)
自家製ベーコン

マルスではベーコンも自家製です
じっくりと時間をかけて作るベーコンは
桜チップでゆっくりと燻製することにより
きつすぎず柔らかい香りに仕上がります

このベーコンは
レンズ豆と一緒にサラダにして前菜のメニューになっています
メインのお料理ではシュークルートやカスレなどにも入っています

他にもスライスしたベーコンを軽くソテーして
半熟目玉焼きをのせた一皿もお作りしています
自家製ベーコンの味がよくわかるシンプルなこのメニューは
黒板メニューに載っていることもありますが
載っていない時はスタッフに聞いてみてください
(在庫状況によってはご用意できない日もあります)


保存料・着色料を一切使用していないのでお子様にも安心です
ご予約いただければテイクアウトとして量り売りもできます
ご希望の方はお問い合わせください


ご予約・お問い合わせは
欧風食堂 LE MARS ル・マルス
石川県金沢市香林坊2-12-34ニュー香林坊ビル206
076(262)5343

2017.01.08[日] ガトーバスク焼きました

IMG_3327[1] (456x342)
バスク地方の伝統菓子「ガトーバスク」
久しぶりにマルスのデザートメニューに登場です

お店や家庭によっていろいろ作り方は違いますが
マルスのガトーバスクは
アーモンドクリームとカスタードクリームを合わせたクリームを
アーモンド生地の中にたっぷり入れて焼きます
表面に砂糖を振りかけて焼くので
焼いた当日は表面カリカリで中はムッチリと焼きたての美味しさ
翌日からは全体が馴染んで美味しさが増します

アイスクリームを添えてデザートとしてお出ししています


マルスのデザートはご予約いただければホールでテイクアウトもできます
・ガトーバスク
・タルトタタン
・季節の焼き込みタルト  など
(3日前まで予約必要)
カヌレのご予約は4日前より5個以上でお作りしております

パーティーやお土産などにご利用ください
テイクアウトオードブルもご予約承っております
詳しくはお店までお問い合わせください



ご予約・お問い合わせは
欧風食堂 LE MARS ル・マルス
石川県金沢市香林坊2-12-34ニュー香林坊ビル206
076(262)5343





カレンダー

10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

プロフィール

le mars

Author:le mars
ル マルス
石川県金沢市香林坊2-12-34ニュー香林坊ビル206
076(262)5343
日本銀行の裏の細い路地にある
ビストロです

営業時間
ディナータイム
pm6:00~pm10:30(L.O)
ランチタイム(土・日・祝のみ)
pm12:00~pm1:30(L.O)

水曜定休

FC2カウンター

検索フォーム

Copyright © le mars